Bodegas Bocopa, con sus vinos Marina Alta, Marina Espumante, o Laudum Roble, patrocinan de nuevo esta ruta y estará presente en los establecimientos participantes, siendo la bebida que maride con los menús de la ruta. Como actividad complementaria, dentro de la IV edición de la “Ruta de la Paella y el Arroz”, se celebrará el III concurso de “El Mejor Arroz Caldoso de Madrid” en las instalaciones del Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo en Madrid (C.C. de la Ermita en el Paseo de la Ermita del Santo, 48) con la participación de los restaurantes que conforman la ruta. Arroces Santo Tomás será el encargado de suministrar a los participantes el arroz según sus preferencias a la hora de cocinar el arroz o la paella del concurso.
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