La III edición de la “Ruta de la Paella y el Arroz” arrancó el pasado viernes 29 de septiembre en el Centro Superior de Hosteleria del Mediterráneo de Madrid, con un padrino de excepción, el maestro arrocero Ramón Palomo del restaurante Picanterra (Cullera), subcampeón del mundo en 2013 y 2015 en el Concurso Internacional de Paella que se celebró en Sueca (Valencia) y ganador en 2017 del premio a “La Mejor Paella Valenciana” de la Comunidad Valenciana.
Palomo ofreció una master class de paella valenciana a más de una veintena de amantes de la gastronomía, medios de la comunicación y blogs culinarios. El mejor pistoletazo de salida!!
